Η Αρώνια η α αρωνία (Black chokeberries) είναι ένας φυλλοβόλος, ιθαγενής θάμνος της οικογένειας Ροδιδών κατάγεται από την Βόρεια Αμερική. Θεωρείται Superfood
Ιδιότητες: Είναι ενεργητική στον καρκίνο του παχέος εντέρου, βοηθά στις καρδιακές παθήσεις, ρυθμίζει την αρτηριακή πίεση, έχει αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες, μειώνει τα επίπεδα του σακχάρου στο αίμα, βελτιώνει την πέψη και ενισχύει τι μνήμη.
Θρεπτική αξία: Η Αρωνία περιέχει βιταμίνη C σε υψηλά επίπεδα, βιταμίνες Α, Κ, Ε, Φιλικό οξύ, μαγγάνιο, σίδηρο και ασβέστιο και είναι πλούσια σε λουτείνη και ζεαξανθίνη που ανήκουν στην κατηγορεία των καροτενοειδών και είναι ισχυρές αντιοξειδωτικές ουσίες. Επίσης είναι πλούσια σε πολυφαινόλες που είναι ισχυρές αντιοξειδωτικές ουσίες.
Ξέρατε ότι η αρώνια έχει χαρακτηριστεί από επιστήμονες ως το <<βατόμουρο της νιότης>> ;