Το μύρτιλλο είναι από το είδος των φυτών με χαμηλή ανάπτυξη (θάμνος) και ανήκει στην οικογένεια των Ροδοειδών. Κατάγεται από την Σιβηρία, προσαρμόστηκε όμως και στο ήπιο κλίμα της Δράμας.
Ιδιότητες:
Προστατεύουν από τον διαβήτη, εμποδίζουν την πρόωρη γήρανση, προλαμβάνουν λοιμώξεις, Τονώνουν την όραση και τη μνήμη. Τα 100γρ, ποδίσουν 50 θερμίδες.
Θρεπτική αξία:
Πλούσια σε βιταμίνες Α, Ε, C, Β-καροτίνη, πολυφαινόλες, όλες τις ουσίες με αντιοξειδωτική δράση. Έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε λίπος και νάτριο, ενώ είναι φτωχά και σε θερμίδες.
Ξέρατε ότι στον 2ο παγκόσμιο πόλεμο οι πιλότοι της RAF κατανάλωναν μαρμελάδα μύρτιλλου, για να οξύνουν την όρασή τους στις νυχτερινές αποστολές;