Βαλεριάνα (Valeriana officinalis, Valerianaceae) είναι ένα ανθεκτικό πολυετές ανθοφόρο φυτό με γλυκά αρωματισμένα ροζ ή άσπρα λουλούδια που ανθίζουν τους καλοκαιρινούς μήνες. Εγγενές στην Ευρώπη και σε περιοχές της Ασίας, η βαλεριάνα εισάγεται στη Βόρεια Αμερική. Το στέλεχος μεγαλώνει σε ύψος από 70-170 εκ. Ανθίζει από τον Ιούνιο μέχρι τον Αύγουστο. Είναι ένα ποώδες φυτό, 1-1,5 μ. σε ύψος, το οποίο αναπτύσσεται σε υγρές περιοχές με χαλαρό χώμα σε λόφους και βουνά. Έχει φύλλα σύνθετα πτεροειδή με μια ελαφριά γλυκιά μυρωδιά όπως και τα λουλούδια της. Η ρίζα είναι ισχυρή και καλά ανεπτυγμένη (σε αυτό αποθηκεύονται κατά τους χειμερινούς μήνες αποθέματα ουσιών), και έχει επίσης μια ξεχωριστή μυρωδιά, γλυκιά-πικάντικη και αρκετά δυσάρεστη, ελαφρώς εμετική. Η ρίζα συλλέγεται στα τέλη Σεπτεμβρίου, αρχές Οκτωβρίου. Το όνομα “Βαλεριάνα” προήλθε από τη λατινική λέξη valere που σημαίνει “υγεία” ή “δύναμη”. Τα μέρη του φυτού που χρησιμοποιούνται για θεραπευτικούς σκοπούς είναι η ρίζα και τα φύλλα. Η κύρια δράση της ρίζας του φυτού είναι ηρεμιστική, υπνωτική, αντισπασμωδική, υποτασική, αγχολυτική, νευροτονωτική.
