Ο ανανάς είναι ποώδες τροπικό φυτό με πολλαπλούς βρώσιμους καρπούς. Ο Χριστόφορος Κολόμβος πιστώνεται την ανακάλυψή του το 1493. Περιλαμβάνει 5 είδη τα οποία είναι ιθαγενή της τροπικής Αμερικής.
Ιδιότητες:
Βοηθά στη χώνεψη και στο να διατηρηθούν υγιή τα κύτταρα, δηλαδή στην αποτροπή του καρκίνου, όπως και στην ανάπτυξη γερών οστών.
Θρεπτική αξία:
Πλούσια πηγή, φωσφόρου, σιδήρου, βιταμίνης C, φυτικών ινών, ασβεστίου και μαγνησίου. 3 φέτες αποξηραμένου ανανά έχουν 80 θερμίδες.
Ξέρατε ότι οι ίνες του ανανά χρησιμοποιούνται ως ένα συστατικό ταπετσαρίας και επιπλοποιίας;