Τα «χρυσά βατόμουρα των Ίνκας», καλλιεργούνται κυρίως στο Περού, στη Χιλή, το Εκουαδόρ και την Κολομβία. Η αποξήρανσή τους γίνεται με φυσικό τρόπο. Ανήκουν στην οικογένεια των Ροδοειδών και πρόκειται για θάμνο.
Ιδιότητες:
Μειώνουν τις φλεγμονές, τονώνουν το ανοσοποιητικό, καταπολεμούν πονοκεφάλους, εντερικά προβλήματα και την τριχόπτωση. Μελέτες έχουν συνδέσει την κατανάλωσή τους με την πρόληψη εγκεφαλικών επεισοδίων και καρδιακών παθήσεων.
Θρεπτική αξία:
Είναι πλούσια πηγή βιταμινών C, B1, B2, B6, B12, φωσφόρου, ασβεστίου, ψευδαργύρου και είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά.
Ξέρατε ότι τα golden berries, έχουν χρησιμοποιηθεί για περισσότερα από 1000 χρόνια, από τους ιθαγενείς της Ν. Αμερικής, για τις διατροφικές και ιατρικές τους ιδιότητας;