Το φυτό κόλιναδρος (Coriandrum,Sativum,Κορίανδρον το ήμερον) γνωστό επίσης και ως κόλιανδρος, κοριός η κουτβαράς ανήκει στην οικογένεια των Σελινοειδών και κατάγεται από την Αίγυπτο. Σήμερα συναντάται σε περιοχές που εκτείνονται από τη Νότια Ευρώπη και τη Βόρεια Αφρική έως και τη Νοτιοδυτική Ασία. Υπάρχουν 2 κύριες ποικιλίες του κόλιανδρου σύμφωνα με το μέγεθος του καρπού. Η ποικιλία vulgare η macrocarpum και η ποικιλία oriental η macrocarpum.
