Άλλες ονομασίες: Καλοκοιμηθιά
ΠΡΟΕΛΕΥΣΗ : Κρήτη, Νομός Ηρακλείου.
ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ : Πρόκειται για μονοετές η πολυετές ποώδες, που ανήκει στην οικογένεια των Χειλανθών και έχουν καταγωγή τους τη Μεσόγειο. Η μαλωτήρα (το γένος Σιδηρίτης)είναι το τσάι της κρήτης όμως αυτοφυόνται και σε άλλα περίπου 17 είδη ακόμα στην Ελλάδα όπως το βλαχικό τσάι, που αυτοφύεται στο Άγιο Όρος η το τσάι του Ζαύγετου.
ΙΔΙΟΤΗΤΕΣ : Η μαλωτήρα(τσάι του βουνού)έχει αντιφλεγμονώδες, αναλγητικές, αντιοξειδωτικές και αντιβακτηριδιακές ιδιότητες.
