Pimpinella anisum, Πιμπινέλλη το άνισον, είναι ένα ανθοφόρο φυτό της οικογένειας Apiaceae – Σκιαδοφόρων και κατάγεται από την περιοχή της Ανατολικής Μεσογείου και τη νοτιοδυτική Ασία.
Η γεύση του έχει ομοιότητες με κάποια άλλα μπαχαρικά, όπως αστεροειδές γλυκάνισο, μάραθο και γλυκόριζα. Είναι ένα ποώδες ετήσιο φυτό που φτάνει σε ύψος το 1 μ. ή και περισσότερο.
Τα...
Read more Comments are closed Γλυκάνισος
