Category Archives: Βαλεριάνα

Βαλεριάνα (Valeriana officinalis, Valerianaceae) είναι ένα ανθεκτικό πολυετές ανθοφόρο φυτό με γλυκά αρωματισμένα ροζ ή άσπρα λουλούδια που ανθίζουν τους καλοκαιρινούς μήνες. Εγγενές στην Ευρώπη και σε περιοχές της Ασίας, η βαλεριάνα εισάγεται στη Βόρεια Αμερική. Το στέλεχος μεγαλώνει σε ύψος από 70-170 εκ. Ανθίζει από τον Ιούνιο μέχρι τον Αύγουστο. Είναι ένα ποώδες φυτό, 1-1,5 μ. σε ύψος, το οποίο αναπτύσσεται σε υγρές περιοχές με χαλαρό χώμα σε λόφους και βουνά. Έχει φύλλα σύνθετα πτεροειδή με μια ελαφριά γλυκιά μυρωδιά όπως και τα λουλούδια της.Η ρίζα είναι ισχυρή και καλά ανεπτυγμένη (σε αυτό αποθηκεύονται κατά τους χειμερινούς μήνες αποθέματα ουσιών), και έχει επίσης μια ξεχωριστή μυρωδιά, γλυκιά-πικάντικη και αρκετά δυσάρεστη, ελαφρώς εμετική. Η ρίζα συλλέγεται στα τέλη Σεπτεμβρίου, αρχές Οκτωβρίου. Το όνομα "Βαλεριάνα" προήλθε από τη λατινική λέξη valere που σημαίνει "υγεία" ή "δύναμη". Τα μέρη του φυτού που χρησιμοποιούνται για θεραπευτικούς σκοπούς είναι η ρίζα και τα φύλλα. Η κύρια...